О полезных свойствах цикория

Цикорий является самым известным заменителем кофе. Это растение обладает мощными антимикробными свойствами и оказывает благоприятное действие на нервную систему человеческого организма. Он входит в состав многих противовоспалительных препаратов, а также добавляется в мази для заживления ран.

Самая значимая часть цикория – корень. Цикорий растет повсеместно и широко используется с давних времен. В старину корень этого растения применяли при заболеваниях глаз, кишечных расстройствах и для улучшения аппетита. Также настойка из цикория способна благоприятно воздействовать на работу сердца.

Несмотря на прорыв фармакологии в области синтетических лекарственных препаратов, медики и сегодня успешно применяют корень цикория в создании новых лекарств. Связано это с тем, что корень цикория имеет действительно много лечебных свойств. Кроме тех, которые были уже перечислены, это растение имеет мочегонное и желчегонное действие, а также вяжущее и жаропонижающее. Еще корень цикория входит в состав некоторых противоглистных препаратов.

Сегодня цикорий применяют в качестве средства, которое способно понижать уровень сахара крови. Используют для этих целей корни растения, поскольку именно они содержат в своем составе около 60% инулина. Это полисахарид, который часто применяется при составлении диеты больным сахарным диабетом. Он используется в качестве заменителя крахмала и сахара.

Также в составе цикория содержится гликозид интибин. Он получил широкое применение в медицине в качестве средства для снятия тахикардии, расширения сосудов и успокаивающего действия нервной системы. Корни растения цикорий содержат витамины C и B, каротин, смолистые вещества и органические кислоты.

Сок цикория применяют и наружно, и внутрь. Наружное применение сока показано больным с кожными сыпями, угревыми сыпями и при наличии экзем. Также соком цикория лечат детский диатез.

Настои из цветов цикория рекомендованы при неврастении. Способ приготовления настоя прост – 2 ст. ложки измельченных цветков заливают 500 мл. воды. Пить его нужно 4 раза в сутки по 1/3 стакана. Такой настой замечательно улучшает аппетит. Отвар из корней цикория готовиться тоже достаточно просто. 1 чайная ложка перемолотого корня заливается 200 мл. кипятка, смесь необходимо кипятить не менее 10 минут, после этого процедить.

Дата публикации: 30.01.2012

Читайте также:

1. Приправы, полезные для здоровья
2. Грудное вскармливание – только «за»
3. Как победить страх перед стоматологом
4. Как определить дату родов-полезная информация
5. Какие симптомы являются сигналом для эхокардиографии