Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

На сегодняшний день очень распространены заболевания желудочно-кишечного тракта. Это обусловлено наследственностью, нарушением пищевого режима, употреблением фаст-фуда, стрессами, недостаком сна и другими негативными факторами. Но самым главным фактором можно с уверенностью считать халатное отношение к собственному здоровью. Ведь на самом-то деле лишь немногие при появлении болезненных ощущений в животе, нарушенной работе кишечника, тошноте обращаются к доктору. Из-за этого болезнь прогрессирует, а в уже укоренившейся форме ее вылечить гораздо сложнее.

Вовремя не вылеченные болезни приводят к язвам или даже злокачественным опухолям. Очень важное место в лечении и профилактике заболеваний желудочно-кишечного тракта занимает правильная диета. Она помогает убрать неприятные симптомы, улучшить состояние желудочно-кишечного тракта и вернуться к привычному образу жизни.

Диета должна строиться на приеме пищи по времени. Ритм питания — 4–5 раз в сутки (в идеале — каждые 4 часа). В рационе должны в изобилии присутствовать постные супы, свежие фрукты и вареные овощи. Кроме того, можно включать и овощные рагу, «легкую» выпечку, салаты и котлеты и т. п.

Строгость диеты и ограниченность продуктов зависит от сложности болезни. Поэтому, перед тем как садиться на лечебную диету, следует проконсультироваться со специалистом, так как даже в этой области самолечение может негативно повлиять на здоровье и самочувствие человека.

Диета должна быть полноценной, то есть содержащей необходимое организму количество белков. Врачи рекомендуют составлять лечебные диеты, в которых присутствует:

1. пшеничный хлеб (но только не свежий, лучше всего — вчерашний), хлеб из отрубей, ржаной хлеб, сухарики, сухие бисквиты, пироги с рисом, мясом, вареньем, рыбой, творогом;
2. молоко, сметана, творог, сыры, нежирный кефир;
3. спелые фрукты и ягоды (кроме кислых), мармелад, пастила, зефир, варенье, сливочная карамель;
4. заливная рыба, черная икра, вымоченная сельдь;
5. овощные, молочные из круп, фруктовые супы;
6. мясные блюда, птица, рыба;
7. сырые, отварные и тушеные овощи;
8. рассыпчатые каши на, запеченные пудинги;
9. цельные яйца всмятку 2–3 раза в неделю, белковые омлеты, меренги.

Главное условие, при котором профилактическая диета пойдет на пользу организму,— не переедать и не кушать прямо перед сном. Соблюдая эти советы можно уберечь себя от тяжелых последствий плохой работы желудочного-кишечного тракта, а также предотвратить развитие уже имеющейся болезни.

Дата публикации: 15.03.2012

Читайте также:

1. Чистая питьевая вода – залог здоровья
2. Оставайся молодым!
3. Питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
4. Необходимые анализы при беременности
5. Основная трудность при открытии медицинских учреждений