 |  |
Целебные свойства льна
Семена льна широко применялись в пищу нашими далекими предками с незапамятных времен. Но на некоторое время целебные свойства льняного семени были забыты , его перестали применять как лекарственное средство. Маленькие невзрачные семечки использовались и используются в наше время как украшения для хлебобулочных изделий, льняное масло применяется для изготовления масляных красок, жмыхом кормят скот. Лишь недавно о льне вновь заговорили как о мощном лекарственном средстве.
В результате последних научных исследований было установлено, что льняное семя содержит в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатку и лигнаны. В нем также содержится калий, витамин Е, клейковина, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества.
Щитом, защищающим наши клетки от раковых заболеваний, является высокое содержание в льняном семени альфа-линолевой кислоты. Она также подавляет рост уже появившихся опухолей и способствует стабильной работе иммунной системы.
Действие клетчатки, содержащейся в льняном семени, подобно действию отрубей в организме, она понижает риск заболевания раком, абсорбирует вредные вещества в кишечнике, улучшая его работу и усиливая перистальтику. Кроме этого, клетчатка хорошее профилактическое средство от атеросклероза и способствует похудению. Практически панацея. В этом ракурсе семена льна своего рода философия красоты и здоровья.
Лигнаны, вещества, обладающие мощным антиоксидантным и антиканцерогенным эффектом, в большом количестве содержатся в льняном семени. Они являются защитниками организма от рака предстательной и молочной желез.
При регулярном употреблении льняного семени улучшается и нормализуется работа почек, печени, щитовидной железы, происходит профилактика тромбоза, заболеваний сердечно - сосудистой системы.
Семена льна обладают и омолаживающими свойствами. Издавна их использовали для приготовления всевозможных омолаживющих и целебных снадобий и настоек.
Немало рецептов существует для похудения. Вот один из них.
Измельченное льняное семя принимают с нежирным кефиром. В первую неделю принимают по одной чайной ложке измельченного семени, запивая его 100 граммами нежирного кефира. На вторую неделю с таким же количеством кефира принимают уже две ложки семени, а на третью неделю количество льняного семени доводят до трех ложек. Побочных эффектов от такого лечения нет.
Дата публикации: 08.06.2012
Читайте также:
